Ingredienti:
* 105 g di macinato di vitello
* funghi champignon
* pomodorini
* parmigiano grattugiato
* aglio
* prezzemolo
* origano
* noce moscata
* olio
* sale
* pepe
In una pirofila da forno mettere l’olio, i pomodorini, i funghi affettati e il prezzemolo.
Aggiungere le polpette e l’aglio infilzato con stecchini (così da eliminarlo facilmente dopo la cottura).
Condire con olio, sale, pepe, noce moscata, origano, una manciatina di parmigiano e un mezzo bicchiere d’acqua.
Infornare a 200° per un’oretta circa.
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