Pasta ai peperoni e salsiccia

Ingredienti:

* salsiccia fresca

* 1 spicchio d’aglio schiacciato

* peperoni arrostiti e sbucciati

* pomodorini sbollentati e sbucciati

* vino bianco

* sale

* pepe

Rosolare in una padella antiaderente lo spicchi d’aglio.

Privare la salsiccia della pellicina e sbriciolarla nella padella.

Quando la salsiccia sarà rosolata, bagnare col vino bianco.

Dopo aver fatto sfumare bene, aggiungere i peperoni.

Dopo circa 10 minuti, aggiungere i pomodorini.

Aggiustare di sale e di pepe.

Cuocere x circa 15 minuti con il coperchio.

Cuocere la pasta e farla saltare nel sughetto per 2-3 minuti.