Ingredienti:
* spaghetti
* 2 spicchi di aglio
* olio
* 30 g di pinoli
* 4 acciughe sotto sale
* 100 g di tonno all’olio d’oliva
* sale
* prezzemolo
* scorza di limone
In una padella con un po’ di olio soffriggere gli spicchi di aglio sminuzzati.
Aggiungere i pinoli tostati, le acciughe tagliate a dadini e poi il tonno all’olio d’oliva tagliato a scaglie sottili.
Mescolare il tutto con cura e lasciare che il composto si insaporisca per qualche minuto.
Nel frattempo cuocere gli spaghetti.
Scolare la pasta e aggiungerla al condimento.
Profumare con il prezzemolo tritato finemente e la scorza di limone tagliata a julienne.
