Ingredienti:
* fette di salmone affumicato
* pane al latte senza crosta
* philadelphia
* rucola
Schiacciare le fette di pane con un mattarello.
Spalmare il philadelphia ammorbidito.
Distribuire sopra il salmone affumicato e poi la rucola.
Arrotolare il pane dalla parte più corta e chiuderlo nella pellicola trasparente ben stretta.
Riporre il rotolo in frigorifero per un’oretta.
Affettare il rotolino in modo da ottenere le girelle.