Capunti con sugo di salame

Ingredienti: 

* capunti

* salame felino 

* cipolla 

* olio extravergine 

* pepe 

* passata di pomodoro 

* sale 

In una padella capace, soffriggere la cipolla con l’olio e un goccino d’acqua così che non si attacchi. 

Quando è ben appassita, aggiungere il salame ridotto a dadolata.

Insaporire mescolando ogni tanto. 

Aggiungere la passata, sale, pepe.

Mescolare per bene. 

Cuocere il pomodoro, quindi con il sugo prodotto condirci la pasta (in questo caso i capunti).