Dalla fantasia infinita di mia madre, ecco un modo sfizioso per consumare la piadina
Ingredienti:
* passata di pomodoro
* mozzarella
* sale
* olio
* piadina
Semplicemente, condire la piadina come se fosse la base di una pizza, nel mio caso una bella margherita.
Cuocerla in forno preriscaldato a 200° per 5-8 minuti.