5 agosto 2022

Pasticcio freddo di patate


Ingredienti:
* 5 patate
* 2 uova
* 1 scatoletta di tonno da 160 g
* maionese
* sale
* pepe bianco

Bollire le patate per circa 40 minuti.
Appena raffreddate sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a pezzettini.
Riunito in una ciotola le patate, le uova, il tonno sgocciolato e la maionese.
Mescolare per bene, salare e pepare e via in frigo per alcune ore.
Decorare con un pomodorino e portare in tavola.

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