Ingredienti:
* pennette
* 50 g di pancetta affumicata
* olive verdi a rondelle
* passata di pomodoro
* 1/2 panetto piccolo di philadelphia
* sale
In una padella antiaderente rosolare la pancetta.
Unire le olive e la passata di pomodoro.
Aggiustare di sale e lasciar cuocere con un coperchio a fiamma moderata.
Quando il sugo sarà cotto unire la philadelphia ed amalgamare bene (se occorre unite un po’ d’acqua calda della pasta).
Con questo condimento, condire le pennette.
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