Ingredienti:
* 500 g di farina
* 350 g di zucchero (preferibilmente di canna)
* 1 bicchiere e mezzo di olio di semi
* un pizzico di vanillina
* una bustina di lievito in polvere
In una scodella mescolare tutti gli ingredienti e impastare velocemente fino ad ottenere una massa omogenea.
Formare delle palline.
Disporle su una teglia avendo cura di lasciare uno spazietto tra una e l’altra.
Mettere la teglia in forno già caldo a 180°-200° per 10 minuti.
Spegnere il forno lasciandoci dentro i dolcetti per altri 10 minuti.
Sfornare e spolverizzare con zucchero a velo o cannella.
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