Spaghetti al sugo di polpetti

Ingredienti:

* spaghetti

* olio evo

* aglio

* polpetti

* passata di pomodoro

* sale

Soffriggere in un paio di cucchiai d’olio due spicchietti d’aglio.

Quando sono ben rosolati, aggiungere i polpetti puliti e interi. 

Lasciare cuocere per cinque minuti.

Aggiungere la passata di pomodoro.

Abbassare la fiamma e cuocere una ventina di minuti. 

Tagliare i polpetti a pezzettini aiutandosi con la forbice da cucina.

Aggiungere un po’ di sale e cuocere qualche altro minuto. 

Con questo bel sugo si condisce la pasta, preferibilmente lunga.