Torta cioccolato e noci

Ingredienti:

* 100 g di cioccolato fondente

* 100 g di burro

* acqua

* 3 uova

* 150 g di zucchero

* 100 g di farina

* 2 cucchiaini di lievito

* 150 g di gherigli di noci

Sciogliere il cioccolato con il burro e un goccio d’acqua.

Montare a neve gli albumi.

Sbattere i tuorli con lo zucchero.

Incorporare delicatamente gli albumi ai tuorli.

Aggiungere anche la farina e il lievito.

Tritare grossolanamente le noci e unirle al cioccolato fuso.

Unire il cioccolato all’impasto e versare tutto in una tortiera con carta forno.

Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.