Spezzatino di vitello con piselli in pentola a pressione

Ingredienti per 3 persone:

* 600 g di bocconcini di vitello

* 300 g di piselli surgelati

* cipolla

* carota

* sedano

* olio

* sale

Rosolare nella pentola a pressione l’olio con cipolla, carota e sedano a dadini.

Aggiungere lo spezzatino e rosolare in modo che prenda colore.

Unire i piselli, un bicchiere di acqua e il sale.

Chiudere la pentola a pressione e cuocere per 20 minuti dal fischio.

Non appena sarà pronto, servirlo caldo.