Spaghetti con bresaola croccante e gorgonzola

Ingredienti per 2 persone:

* spaghetti

* 100 g bresaola

* 150 g gorgonzola

* una noce di burro

* timo

* prezzemolo

* sale

* pepe

Tagliare a striscioline la bresaola.

In una padella sciogliere il burro, aggiungere la bresaola e cuocere a fuoco medio-alto finchè la bresaola diventa bella croccante.

Aggiungere il gorgonzola.

Abbassare il fuoco e proseguite la cottura fino a completo scioglimento del formaggio.

Unire timo e prezzemolo.

Regolare di sale e pepe.

Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, scolare e saltare nella padella con il condimento per un minuto.