Ingredienti:
* 250 g di funghi (anche surgelati)
* 1 bustina di zafferano
* 2 cucchiai colmi di formaggio spalmabile
* aglio
* olio
Soffriggere uno spicchio d’aglio con i funghi.
Mantecare il formaggio con lo zafferano fino ad ottenere una crema.
Scolare la pasta cotta.
Rimetterla sul fuoco aggiungendo prima i funghi e poi il formaggio.
Mantecare il tutto.
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