Ingredienti:
* 1 kg cavolfiore
* parmigiano grattugiato
* besciamella
* burro
* sale
Lavare e pulire il cavolfiore.
Tuffare le cime in acqua bollente salata e lessarle per 15 minuti.
Scolare il cavolfiore.
Imburrate una teglia.
Versare nella teglia le cime di cavolfiore e salare.
Ricoprire con la besciamella.
Cospargere uniformemente con il parmigiano.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
Quindi impostare la modalità grill a 220° e cuocere altri 10 minuti.
0 commenti:
Posta un commento