Ingredienti:
* 250 g di farina
* 180 g di zucchero
* 3 uova
* 80 ml di olio di semi
* 2 tazzine di caffè
* 1 bustina di lievito
* 150 g di gocce di cioccolato
* 20 ml di latte
Montare le uova con lo zucchero.
Unire l'olio, il caffè e il latte.
Unire la farina e il lievito setacciati.
Unire le gocce di cioccolato.
Trasferire in tortiera.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare e, se voluto, ricoprire con zucchero a velo
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