Petto di pollo allo yogurt

Ingredienti:

* 600 g di petto di pollo

* 125 g di yogurt bianco

* 1 cucchiaino di zenzero

* pangrattato

* sale

* olio

Mettere le fettine di petto di pollo in una terrina con lo yogurt, lo zenzero grattugiato, il sale e mescolare per bene.

Lasciare il petto di pollo nello yogurt a marinare per circa un’ora.

Prendere le fettine e passarle nel pangrattato.

Friggere le fettine oppure cuocerle in forno a 180° per 20 minuti.

Servire il petto di pollo con della salsa allo yogurt.