Ingredienti per 2 persone:
* capunti
* 80/100 g di gorgonzola
* mezzo bicchiere di passata di pomodoro
* sale
* origano
* un goccio di latte
Versare il pomodoro in una pentola antiaderente e quando prende il bollore aggiungere il gorgonzola a pezzetti.
Spegnere la fiamma e coprire con un coperchio.
Quando la pasta sarà cotta, scolarla e versarla nel tegame con il pomodoro e gorgonzola.
Riaccendere la fiamma e saltare la pasta qualche minuto (aggiungendo un goccio di latte per rendere il condimento un po’ più fluido).
Completare con una spolverata di origano e servire.
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