Bocconcini di pollo al sesamo

Ingredienti: 

* 400 g di petto di pollo 

* 1 uovo 

* 50 g di latte 

* farina 

* semi di sesamo 

* salsa di soia 

* succo di un limone 

* sale 

Tagliare il pollo a pezzetti grossi come noci.

Sistemarli in fondo a un piatto e irrorarli con salsa di soia e il succo di limone.

Lasciar marinare per 10 minuti. 

Battere in una ciotola l’uovo con il latte e pochissimo sale.

Sgocciolare i bocconcini di pollo.

Passarli nella farina poi nell’uovo battuto e infine nel sesamo, premendo affinchè risultino ben ricoperti.

Scaldare abbondante olio e friggere i bocconcini.