18 giugno 2020

Petto di pollo con crumble


Ingredienti: 
* petto di pollo 
* zucchine grigliate 
* 1 mozzarella 
* 2 cucchiai di pane grattugiato 
* 3 cucchiai di grana grattugiato 
* olio 
* sale 
* pepe 

Preparare le zucchine mettendole in una pirofila da forno una accanto all’altra.
Mettere sopra le fettine di petto di pollo. 
Mettere olio, sale, peperoncino. 
Preparare il crumble mettendo mozzarella, pane grattugiato, grana nel frullatore.
Versare sui petti di pollo. 
Mettere in forno a 200° x circa 20 minuti.

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