Ingredienti:
*fusilli
* 1 filetto di platessa
* pomodorini
* 1 spicchio aglio
* olio extravergine di oliva
Soffriggere l’aglio con un filo d’olio.
Aggiungere i pomodorini tagliati in 4 parti.
Aggiungere il pesto di zucchine e meacolare per bene.
Lasciar cuocere 5 minuti a fiamma viva.
Unire la platessa tagliata a listarelle.
Cuocere circa una decina di minuti con coperchio e a fiamma vivace.
Utilizzare il sughetto per condire la pasta.
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