Caesar salad

Ingredienti: 

* 1 spicchio di aglio 

* olio 

* 1 fetta di pane 

* 1 petto di pollo 

* sale grosso 

* insalata 

* maionese 

* 1 cucchiaio di salsa worchester 

* sale 

Rosolare l’aglio in padella e rosolarvi i crostini ricavati tagliando a dadini il pane. 

Cuocere il pollo tagliato a striscioline sulla griglia unta d’olio e spolverizzata di sale grosso. 

Affettare l’insalata. 

Preparare la maionese aggiungendo la salsa worchester. 

Condire l’insalata con olio e sale. 

Completare il piatto con crostini, pollo e maionese