Fusilli pomodori e zucchine

Ingredienti:

* olio

* aglio

* pomodori

* zucchine

* sale

* parmigiano

* basilico

Soffriggere in una padella capace dell’olio e uno spicchio d’aglio. 

Aggiungere dei pomodori fatti a pezzettini e lasciare insaporire. 

Aggiungere le zucchine tagliate a rondelline, un bicchiere d’acqua e il sale. 

Cuocere finchè le zucchine saranno cotte.

Aggiungere una manciata di basilico. 

Condire la pasta con il sugo.

Saltare nella padella per un paio di minuti. 

Servire accompagnato con del parmigiano grattugiato.