8 settembre 2020

Bocconcini di pollo alla cipolla rossa


Ingredienti: 
* 1 cucchiaino di olio di oliva extravergine 
* 6 olive nere 
* origano secco macinato 
* pepe 
* 90 g petto di pollo 
* sale 
* cipolla rossa 

Tagliare il petto di pollo a bocconcini piccoli. 
Affettare la cipolla. 
Scaldare l’olio in una padella.
Aggiungere i bocconcini di pollo e la cipolla. 
Rosolare su fuoco vivo per 5 minuti con sale e pepe. 
Aggiungere, a fine cottura, le olive e l’origano.

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