Spaghetti con tonno pinoli e limone

Ingredienti: 

* spaghetti 

* 2 spicchi di aglio 

* olio 

* 30 g di pinoli 

* 4 acciughe sotto sale 

* 100 g di tonno all’olio d’oliva 

* sale 

* prezzemolo 

* scorza di limone 

In una padella con un po’ di olio soffriggere gli spicchi di aglio sminuzzati.

Aggiungere i pinoli tostati, le acciughe tagliate a dadini e poi il tonno all’olio d’oliva tagliato a scaglie sottili. 

Mescolare il tutto con cura e lasciare che il composto si insaporisca per qualche minuto.

Nel frattempo cuocere gli spaghetti. 

Scolare la pasta e aggiungerla al condimento.

Profumare con il prezzemolo tritato finemente e la scorza di limone tagliata a julienne.