31 maggio 2020

Sfoglia crescenza, funghi e mozzarella


Ingredienti: 
* sfoglia già pronta 
* 1 panetto di crescenza 
* 1 mozzarella 
* olio 
* aglio 
* funghi champignon 

Soffriggere in un filo d’olio uno spicchio d’aglio.
Aggiungere i funghi tagliati e coprire con acqua; lasciar cuocere. 
Stendere la sfoglia, distribuire i funghi a pezzi la crescenza e la mozzarella irrorando con un filo d’olio. Chiudere ed infornare a 220° per circa 30 minuti o fino a doratura.

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