Ingredienti:
* 2 grosse melanzane
* 2 o 3 pomodori
* 200 g di mozzarella
* basilico
* sale
* pepe
* olio di oliva
Affettare le melanzane di 1 cm circa.
Stenderle sul piano da lavoro e adagiarvi su una fetta di mozzarella e una fetta di pomodoro.
Condire con olio, sale, pepe e basilico.
Infornare a 180°C fino a cottura ultimata e servire calde.
0 commenti:
Posta un commento