Ingredienti:
* mafaldine integrali
* asparagi
* olio
* sale
* pepe
* cipolla
In una capace padella, mettere a scaldare dell’olio con un po’ di cipolla tagliata sottilmente.
Pulire gli asparagi e tagliarli a pezzettini di un centimetro.
Unirli alla cipolla, salare e lasciarli cuocere a fuoco medio (aggiungendo dell’acqua nel caso si asciughi troppo).
Quando la pasta sarà cotta, unirla agli asparagi con del pepe e saltarla in padella.
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