Straccetti di pollo al Jack Daniels

Ingredienti:

* petto di pollo tagliato a straccetti

* farina

* 1 bicchiere di Jack Daniels

* 1/2 cucchiaino di senape

* 1/2 bicchiere d’acqua calda

* olio

* cipolla

Passare il pollo nella farina e farlo rosolare in un po’ d’olio con la cipolla a cubetti.

Una volta che è rosolato, aggiungere il Jack Daniels.

Lasciare evaporare.

Aggiungere la senape fatta sciogliere in mezzo bicchiere d’acqua calda.

Una volta che si è tirato il sughetto il piatto è pronto.

ps: la carne ha un sapore molto delicato, con un leggero retrogusto di ciliegia dovuto al Jack Daniels